ホットケーキでハッピーバースデー

旦那さんのお誕生日祝いをしました。

去年は近所のケーキ屋さんでデコレーションケーキを予約したのだけど、今年は自分で作ってみようという気になりまして・・・・

ホットケーキでかんたん5段重ねバースデーケーキを作りました。

前日夜のうちにホットケーキの生地は焼いておいて、冷凍保存。
あとは直前に解凍して、いちごとキウイをカットして、ホイップクリームを立て（これが一番つらかった）たら、あとはクリームとフルーツとマシュマロを乗せて重ねていくだけ～！

ホットケーキが大好物なので喜んでくれたみたいです。
でも、ふたりで半分ずつ食べて胃もたれしました・・・。

先日の結婚記念日といい、11月は記念日続きで、食べ過ぎ傾向！